Nespole(Mispeln)

Kleine, orangefarbene Früchte mit weichem Fruchtfleisch und süß-säuerlichem Aroma (ähnlich Aprikose mit leichter Zitrusnote).
Zubereitung: Roh essen (geschält und entkernt), oder zu Marmelade, Kompott oder Desserts verarbeiten. Nur reif genießen, da unreife Früchte sehr sauer sind.