Bundpreis
Italienischer Mangold
€3,00Preis
Unser italienischer Mangold kommt in kräftigen, farbintensiven Bundgrößen und überzeugt mit seinen zarten Blättern und milden, leicht erdigen Stielen. Er ist äußerst vielseitig und eignet sich sowohl zum Dünsten, Braten, Schmoren als auch für Pasta, Suppen oder als feine Beilage. Die Blätter werden schnell weich und sind perfekt für schnelle Gerichte, während die Stiele etwas länger gegart eine angenehm saftige Struktur behalten.
Mangold sollte im Kühlschrank locker eingewickelt gelagert werden – am besten in einem Tuch oder Papier – und hält dort 2–3 Tage frisch. Er ist reich an Vitamin A, C und Magnesium und damit ein echtes Nährstoffgemüse. Mangold bringt Farbe, Aroma und natürliche Vitalität in jede Küche.
