Unbehandelte Grapefruit aus Italien
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Grapefruit
Unsere Grapefruits stammen aus Süditalien und werden dort unbehandelt geerntet. Durch das warme Klima und die mineralreichen Böden entwickeln sie einen intensiven Duft, viel Saft und ein frisches Aroma, das natürliche Süße mit einer leichten, angenehmen Bitterkeit verbindet. Je nach Reife variieren die Farben von gelblich bis hin zu rosafarbenen Tönen, die besonders saftig und fruchtig schmecken.
Weil sie unbehandelt sind, kann auch die Schale verwendet werden: sie eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Tee, zum Backen, für Marmelade oder als frische Note in mediterranen Gerichten. Grapefruits sind reich an Vitamin C, Antioxidantien und Bitterstoffen, die die Verdauung unterstützen und den Stoffwechsel anregen.
Am besten genießt man sie pur, frisch ausgepresst oder in Salaten mit Fenchel, Avocado oder Meeresfrüchten. Im Kühlschrank bleiben sie länger frisch, doch für den besten Geschmack empfiehlt es sich, sie kurz vor dem Verzehr auf Raumtemperatur zu bringen.
Unsere Grapefruits sind echte Naturprodukte – aromatisch, unbehandelt und voller italienischer Frische.
